Leckere Smileys: Sag’s mit Keksen!

Weil Zeit mit der Familie wichtig ist – aber es nicht immer leicht ist, besonders für die Kleinsten, im häuslichen Alltag ihr Gleichgewicht zu bewahren – schlagen wir Euch ein Rezept bzw. eine Aktivität rund um das Thema Gefühle vor. Perfekt für eine leckere Pause nach den Hausaufgaben! Eine schöne Gelegenheit, unsere kleinen Frustrationen und Glücksmomente des Tages auf Keksen auszudrücken und sie miteinander zu teilen!

Zutaten

• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 125 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• Ein paar Stückchen Schokolade für die Deko

Zubereitung

Das Ei, den Zucker und das Salz in einer Schüssel vermischen. Danach das Mehl hinzufügen und mit der Hand verkneten.
Die zuvor in Stücke geschnittene Butter nach und nach dazugeben und weiterkneten. Tipp: Schnell arbeiten, denn wenn die Butter zu weich wird, wird der Teig klebrig. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 1 Stunde kühl stellen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 3–4 mm dick ausrollen.
Mit Ausstechformen Kreise ausstechen. Keine Ausstechformen? Ein Glas tut’s auch!
Mit einem Messer mit runder Spitze oder einem Zahnstocher Gesichter in die Kekse ritzen.
10 Minuten bei 180 °C backen.
Die Plätzchen sofort auf ein kaltes Gitter legen und vollständig auskühlen lassen, bevor Ihr sie mit geschmolzener Schokolade dekoriert.

Guten Appetit! :)