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Receita deliciosa de bolachas de Natal
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Seja para mimar os teus entes queridos, tornar a tua mesa de festas mais gulosa ou simplesmente para uma atividade divertida para fazer com os teus filhos, esta receita de bolachinhas de Natal é infalível e deliciosa.
Mãos à obra!
INGREDIENTES
- 250g de farinha
- 100g de manteiga amolecida
- 125g de açúcar
- 50g de amêndoa em pó
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento
- especiarias ou aromas à tua escolha (canela, gengibre, coco, baunilha, noz-moscada, cravinho, raspa de citrinos, cacau em pó...)
- para a decoração: chocolate de pastelaria, confeitos, rebuçados...
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MÉTODO
Mistura numa tigela grande a farinha, o fermento, o açúcar e a amêndoa em pó. Adiciona a manteiga e o ovo, depois mistura com a ajuda de um garfo ou com as tuas mãos e tempera com as especiarias à tua escolha. Antes de temperar, podes separar a massa em várias bolas e temperar cada bola com uma especiaria diferente.
Pré-aquece o forno a 200°C (Termóstato 6-7).
Estende a massa com a ajuda de um rolo e corta formas com cortadores. Coloca-as num tabuleiro coberto com papel vegetal.
O nosso pequeno extra: Antes de colocar as tuas bolachas no forno, mistura uma gema de ovo com um pouco de canela e pincela as bolachas para que fiquem douradas e perfumadas como desejas!
Leva ao forno 7-10 min vigiando. Retira do forno e deixa arrefecer.
Se desejares, derrete um pouco de chocolate para decorar as tuas bolachas e dá asas à tua criatividade...ou à dos teus filhotes.
Bom apetite!
