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Bolo de mirtilos, limão e flor de laranjeira
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Criar o meu perfilPeças preferidas para o bolo de mirtilos, limão e flor de laranjeira de Miss Maggie's Kitchen.
Para 8-10 pessoas
INGREDIENTES:
Os seus conjuntos prontos a vestir, sem perder horas
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Devolução gratuita e fácil - pagas só o que te conquistar
- 200g de farinha
- 125g de manteiga sem sal mole
- 175g de açúcar em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 1 limão biológico
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de água de flor de laranjeira
- 10cl de leite
- 125g de iogurte grego natural
- 125g de mirtilos frescos
MÉTODO:
Pré-aquece o forno a 180°. Unta uma forma de bolo com manteiga. Numa tigela grande, mistura a manteiga e o açúcar em pó. Adiciona a farinha, a raspa de limão e o seu sumo, os ovos, a flor de laranjeira, o leite e o iogurte. Mistura até obteres uma consistência homogénea. Deita 1/3 da preparação na forma, polvilha com alguns mirtilos. Repete isto duas vezes. Polvilha com açúcar mascavado e leva ao forno durante 40 min (verifica a cozedura). Retira a forma do forno, deixa o bolo arrefecer cerca de dez minutos, depois desenforma-o e coloca-o num prato. Serve o bolo com frutos vermelhos frescos.
Bom apetite!